Кофе по-алжирски(горячий)

Что нужно(1 порция)


  • 4 ч. ложки молотого кофе 
  • 100 мл. воды 
  • 100 гр. сливок
  • 1 ч. ложка яичного ликера 

Как надо 

Засыпать в кофейник кофе и залить холодной водой. Довести до кипения. Убрать на 2 мин. Снова вскипятить. Добавить 1 ст. ложку холодной воды и снова поставить на огонь на 1 мин. В толстостенный стакан налить сливок и ликер, затем понемногу влить кофе. Сахар по вкусу. 

Приятного кофепития! 

/*