Для начала нужно определиться с распространёнными мифами о вреде кофе для человека. Вот некоторые из них. 
Кофе - причина болезней сердца 

 
Проводившиеся долгое время исследования, целью которых было найти связь между употреблением кофе и заболеваниями сердца, не выявили такой зависимости. Более того, кофе не повышает уровень холестерина в крови, т.к. для этого он должен быть настолько крепким, что его невозможно было бы пить. 

Кофе вызывает злокачественные опухоли 
 
Научные изыскания однозначно показывают на то, что употребление кофе никак не влияет на возникновение злокачественных образований. 

Кофе – причина повышенной ломкости костей (остеопороз) 
 
Бытует еще один миф о том, что кофе выводит из тела кальций, из-за чего кости становятся более ломкими. Но воздействие кофе настолько незначительно, что его можно свести к нулю просто правильно питаясь, что включает в себя употребление содержащих кальций продуктов, таких как молоко. 

В кофе содержится кофеин 
 
Да, это так. Но далеко не все сорта кофе содержат кофеин. В настоящее время выведены новые кофейные культуры, содержащие очень малое количество кофеина. Более того, существуют виды растворимого кофе, содержащие мизерное количество кофеина. Для этого кофейные зерна при изготовлении растворимого кофе проходят специальную обработку. 

Кофе значительно повышает артериальное давление 
 
На самом деле повышение давления из-за нескольких выпитых в течение дня чашек кофе крайне мало. Такое же повышение можно получить, просто повздорив с кем-либо. К тому же такое действие кофе непродолжительно, а на давление тех, кто употребляет кофе постоянно, оно вовсе не влияет. 

Теперь можно познакомиться с тем, чем же полезен кофе. 

<<Вернуться в раздел со статьями о кофе

/*